Ernährung

Ein guter Arzt, der andere heilt
Ein guter Therapeut, der anderen zuhört
Ein weiser Mensch, der aus Erfahrungen lernt.

Ich bin Ernährungsberaterin nach TCM. Was den wenigsten Menschen bewusst ist, wussten ausgewählte Vorfahren schon Jahrzehnte vor unserer Zeit. Durch meine eigenen Unverträglichkeiten kam ich das erste Mal dazu, mich mit dem Thema Nahrung genauer auseinanderzusetzen. Ich begann, mit bis dahin mir völlig unbekannten Zutaten, neue Kreationen zu schaffen und verstand Weisheiten, wie zum Beispiel, wieso man Quinoa auch „das Gold der Inka“ nennt.

In Kleingruppen teile ich meine Erfahrung und Rezepte für eine ausgeglichene Ernährung mit Ihnen. Gerne berate ich Sie auch ganz individuell bei einer Einzelkocheinheit.